Beschreibung

Tagestour Kap Weinregion:

Tagestour Kap Weinregion, Stellenbosch und Franschhoek.

Wir holen Sie zu unserer Tagestour Kap Weinregion normalerweise um 9:00 an ihrem Kapstadt Hotel ab. Dann stimmen wir die Tour etwas mit ihren Präferenzen ab. Wir fahren zunächst in das schöne Franschhoek Tal, dessen Schönheit mit dem makellos blauen Himmel und den vielen Weinbergen auch Sie begeistern wird. Franschhoek befindet am Ende des Tales und ganz am Anfang des Tals liegt der Drakenstein. Es wurde 1688 von französischen Immigranten, den Hugenotten gegründet, die von der religiösen Verfolgung in Europa flohen. Der Name Franschhoek bedeutet so viel wie „Franzosenwinkel“ oder „Franzosenecke“.

Ein Denkmal in der Stadt erinnert an die Ankunft dieser frühen Siedler, die schon den Wein für Napoleon, Bismarck und sonstige Adlige wie Edward VII, dem Prinzen von Wales, herstellten.

Um ca. 11:30 machen wir eine erste Weinprobe in einem landschaftlich besonders schön gelegenen Weingut. Sie erhalten 5 Weine zur Verkostung.

Danach geht es zu einem kurzen Besuch zur Universitätsstadt Stellenbosch, der zweitältesten Stadt in Südafrika und dem historischen Herz der Weinregion. Im Jahre 1679 bemerkte der Gouverneur der Kapkolonie, Simon van der Stel, dass die Fruchtbarkeit dieses langen Tals am Ufer des Eerste-River perfekt für Weinanbau geeignet wäre.

So richtig gut wurde der Wein aber erst nachdem die Hugenotten nach Franschhoek gekommen waren und die frühen Weinbauer von Stellenbosch in der hohen Kunst der Weinherstellung unterrichteten.

Der Rest ist Geschichte, welche in dieser Stadt mit Sorgfalt kultiviert wurde. Eine gute Mischung aus Gebäuden im Cape-Dutch-Stil, gregorianischen und viktorianischen Häusern sind an der Dorp Street zu sehen, wo massive Eichen den originalen, tiefen Wasserrinnen noch immer Schatten spenden.

Zum Mittagessen empfiehlt sich für Feinschmecker das Restaurant Terroir. Für Besucher die gute Weine mit fantastischer Aussicht kombinieren möchten, haben wir noch einen Geheimtip.

Option Essen & Wein Verkostung R110 pro Person

Fünf Häppchen mit fünf leckeren Weinen.

Sommermenü:
Lachs und Forellenroulade gepaart mit Sauvignon Blanc
Gemüse Samoosa mit Mango Atchar gepaart mit Gewürztraminer Beef Kebab mit gerösteter Tomate gepaart mit Malbec Prego Roll mit würzigem Roast Beef und Chocolate Shavings gepaart mit Owl Post Pinotage

Wintermenü:
Sonnengetrocknete Tomatensuppe, gepaart mit Chenin Blanc
Gemüse Samoosa mit Mango Atchar gepaart mit Gewürztraminer Beef Kebab mit gerösteter Tomate gepaart mit Malbec Prego Roll mit würzigem Roast Beef und Chocolate Shavings gepaart mit Eulenpost Pinotage Mini Malva Pudding mit Lakritzreduktion gepaart mit The Caracal (Bordeaux Blend)

Dies Option ist von der Verfügbarkeit eines Tisches abhängig und kann nur nach Ihrer Buchung bestätigt werden. Die Kosten R 110 pp können auch direkt an Guide bezahlt werden.

Option Vergelegen
Wenn noch genügend Zeit bleibt besuchen wir das Weingut Vergelegen. Eines der ätesten Weingüter am Kap, mit sehr viel Geschichte. Dann geht es zurück nach Kapstadt und zu Ihrem Hotel.

Diese private Weintour kann selbstverständlich Ihren persönlichen Wünschen und Interessen angepasst werden.

von Rinaldo.